Tarn          (voir les dernières restrictions en date du 15 septembre 2011)

Voici le dernier communiqué (en date du 18 août 2011) de la préfecture du Tarn sur la situation hydrologique du département du Tarn (81) :

Situation au 17 août 2011 (Source : Ministère de l'Ecologie)

Situation des restrictions dans le département du Tarn au 18 août 2011

Cliquer sur les cartes pour les agrandir

Depuis plusieurs jours, la situation météorologique, avec des températures de nouveau élevées, a conduit à une baisse de débit sur plusieurs cours d'eau. Les grands axes (Tarn, Dadou, Agout, Cérou) ont été soutenus par les barrages, mais pour certains petits bassins non réalimentés, les débits sont redevenus très faibles.

Dans ce contexte, le comité de gestion de la ressource en eau s’est réuni de nouveau ce mardi 16 août pour examiner, avec les principaux partenaires du domaine de l'eau, les mesures à mettre en place pour adapter les usages aux impératifs de salubrité et de préservation des milieux aquatiques.

Dans ces conditions, les mesures d’interdiction de prélèvements qui s’appliquent sur les cours d’eau ont été revues. Les nouvelles dispositions entrent en vigueur à partir du jeudi 18 août 2011 à 8 heures et concernent tous les prélèvements dans les cours d’eau, que ce soit pour l’irrigation, les usages domestiques (arrosage de jardins, de potagers, de pelouses,…) ou tout autre usage.

Elles se déclinent de la façon suivante :

Interdiction totale de prélèvements pour les cours d'eau et affluents suivants : l'Assou*, l'Agros*, l'En Guibbaud, le Tescou* et le Bagas.

Dans ce contexte, il est nécessaire de se montrer particulièrement vigilant et il est appelé au civisme et à la responsabilité de tous les particuliers et professionnels pour une gestion de l’eau la plus économe possible, que ce soit à partir de prélèvements en cours d’eau ou à partir des réseaux de distribution d’eau publics.

* L'Assou et l'Agros sont 2 affluents du Dadou ; le Tescou est un affluent du Tarn.

(Source : d'après le communiqué de presse de la préfecture du Tarn.)

Pour rappel, vous pouvez consulter les précédentes restrictions d'eau dans le Tarn en date du 16 mai 2011, du 27 mai 2011, du 1er juin 2011, du 7 juin 2011, du 21 juin 2011, du 28 juin 2011, du 4 juillet 2011 et du 19 juillet 2011.

BRIATEXTE

En raison du 15 août férié, la collecte des ordures ménagères en centre-ville de Briatexte sera reportée au mardi 16 août 2011.

(Source : article publié le 13 août 2011 sur ladepeche.fr.)

Briatexte

Cette année, les fêtes de Briatexte se dérouleront du vendredi 19 au lundi 22 août, selon le programme suivant :

Vendredi 19 août (soir)

• Ouverture de la fête foraine
• 18h : Karaoké spécial enfant sur écran géant
• 20h : Repas musical au Chillo
• 21h : Karaoké pour tous sur écran géant (variétés française et internationale)

Samedi 20 août

• 9h30 : Randonnée sur le Sentier des Crêtes
• 10h : Atelier dessin animé par Christophe Ballarin pour les plus de 8 ans
• 14h : Ball-trap sur les bords du Dadou (puis en nocturne)
• 14h : Pétanque en doublette
• 20h : Cassoulet (15 euros, menu spécial à 4 euros pour les enfants)
• 22h : Groupe Houston (variété rock)

Dimanche 21 août

• 8h00 : Concours de pêche au bord du Dadou
• 10h : Atelier de dessin pour les plus de 8 ans
• 12h : Apéritif offert par la municipalité
• 14h : Ball-trap sur les bords du Dadou
• 14h30 : Thé dansant à la Salle des Fêtes avec "Nanou Passion" (7€)
• 17h : Défilé "Mini Miss - Mini Boys"
• 20h : Apéritif tapas (4€) suivi d'un repas grillades frites (6€)
• 21h30 : Grande soirée des Sosies (Johnny Halliday, Michel Sardou et Michel Polnareff), suivi d'un DJ qui poursuivra le spectacle

Lundi 22 août

• 10h : Atelier dessin pour les plus de 8 ans
• 14h : Concours de belote en plein air
• 14h : Concours de pétanque en doublette
• 19h : Initiation à la danse Country
• 20h : Apéritif tapas (4€) suivi d'un repas grillades frites (6€)
• 21h : Soirée Country avec "Country Soir de Graulhet"

Comité des Fêtes de Briatexte.

Le comité des fêtes mettra cette année l'accent sur la sécurité : un tronçon de l'artère principale de Briatexte sera coupé à la circulation, la vente de bière se terminera à 1 heure du matin, des agents de sécurité patrouilleront dans les rues : « Pour que nos fêtes riment avec plaisir, amusement, convivialité, nous sommes obligés de passer par toutes ces mesures préventives ».

Le comité a été récemment sensibilisé aux problèmes liés à l'abus d'alcool au travers d'une réunion d'information dispensée par l'ANPAA (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et Addictologie). « Nous voulons des fêtes familiales et ne favoriserons donc pas la consommation abusive de bière à notre buvette ». Le Comité a déjà amorcé le tour de ville pour vendre son programme. Pour ceux qui n'auront pas le livret papier des manifestations, n'hésitez pas à contacter le 06.09.48.65.64 pour tout renseignement.

(d'après article et photo publiés le 16 juillet 2011 sur ladepeche.fr.)

Tarn

Ils ont redonné vie à un bâtiment industriel inactif depuis de nombreuses années…

Un couple d'artisans, professionnels du verre, a fait le choix d'établir le siège de son activité dans notre village, après plusieurs années passées au sein de la ville rose.

La miroiterie « L'éclat verrier » a investi les locaux de l'ancienne mégisserie Rial (mégisserie du pont). Ils y réalisent toutes sortes d'ouvrages ayant un rapport de près ou de loin avec le verre, du miroir à la vitrine en passant par des œuvres très originales comme une table en verre avec un pied éclairé.

(d'après article et photo publiés le 7 août 2011 sur ladepeche.fr.)

Tarn

Avec les dernières pluies tombées sur la région, les cèpes sont la belle surprise de ce début août !

Traditionnellement, la cueillette de ce produit saisonnier (délicieux grillé avec un filet de vinaigre ou d'huile d'olive, ou encore en omelette) démarre début septembre et dure jusqu'aux premières gelées. Mais cette année, comme en 2003, les cèpes ont près d'un mois d'avance sur le calendrier dans le Sud-Ouest.

L'explication ? Les caprices de la météo ! En effet, les dernières pluies orageuses parfois accompagnées de chutes de grêle, qui ont tant désolé les juillettistes, ont été suivies d'un petit coup de chaud tout début août. Or, selon certains spécialistes, "là où la grêle est tombée, il y a des cèpes". En effet, pour que le roi des champignons pousse, il faut la conjonction de trois conditions : la lumière, l'hygrométrie et la température du sol, providentiellement rafraîchi par ces grêlons inopinés. Pluie, grêle, chaleur, voilà donc la séquence miraculeuse : des cèpes d'une qualité exceptionnelle pour la saison ont poussé en masse sur les talus en bordure de bois, dans certains secteurs très localisés, là où s'est produit le choc thermique bénéfique. Pour le plus grand plaisir des amateurs de têtes noires.

Pour preuve, un habitant de Carmaux s'est emparé mercredi 3 août au matin d'un véritable monstre des bois dans la forêt départementale de la Grésigne. Le jeune homme, amateur de champignons depuis son plus jeune âge, nous présente ce beau spécimen d'1kg 100g orné d'un chapeau d'une taille de 40cm.

Photo Guillaume Courveille

« Depuis une semaine, je vais dans les bois ramasser les champignons avec le grand-père de ma compagne. C'est le plus gros cèpe que j'ai pu trouver jusqu'à maintenant » expliquait-il.

En une matinée, le Carmausin a ramassé pas moins de 23kg « d'or brun ». Un chiffre habituel pour lui ces derniers jours. Son compteur est même monté à plus de 70kg en l'espace d'une semaine !

Le 7 août, c'est du côté de Mazamet, dans le secteur des Montagnès, qu'un cèpe de 1,162 kg a été ramassé. Mais les cèpes ne sont pas les seuls champignons à profiter des caprices de la météo. On trouve également quantité de girolles, pieds de mouton, oronges... ainsi que des vesses de loup !

C'est ainsi qu'un couple originaire d'Alban a pu prélever à la limite du département (juste chez nos voisins du Sud Aveyron) une énorme vesse de loup.

d'après photo DDM

« Au début j'ai cru qu'il s'agissait d'une grosse pierre à sel que lèchent les animaux pour l'équilibre de leur nourriture » explique monsieur qui, en allant voir de plus près, se rendit compte de sa méprise. « La vesse de loup est un champignon comestible dès lors qu'il est récolté frais » leur assura le pharmacien albanais.

Frite et panée, cette grosse sphère de 3 kg 650 à l'aspect de météorite devrait agrémenter leurs repas pendant plusieurs jours...

Mais attention : il semble que la fin de cette extraordinaire poussée soit proche ! Mieux vaut donc se dépêcher d'arpenter les sous-bois pour essayer de glaner les derniers kilos de champignons... avant que les limaces ne s'en régalent.

Il se raconte même que certains auraient retardé leur départ en vacances pour profiter de cette manne...

SUR LES MARCHES, LES PRIX VARIENT DU SIMPLE AU DOUBLE

A Villefranche-de-Périgord (Dordogne), capitale du cèpe, le prix moyen tourne à 15€ le kilo.

Qu'en est-il des prix de ce même kilo de cèpes sur les différents marchés de Midi-Pyrénées ? Voici quelques indications recueillies le 3 août dans la région :

Saint-Sulpice (Tarn) > 10€ Cahors (Lot) > 12 à 15€ Agen (Lot-et-Garonne) > 15€ Foix (Ariège) > 15€ Montauban (Tarn-et-Garonne) > 20€ Tarbes (Hautes-Pyrénées) > 25 à 28€ Toulouse (Haute-Garonne) > 29 à 32€

Le 8 août, le kilo de cèpes variait de 12 à 20€ à Giroussens.

d'après photo DDM / Xavier de Fenoyl

QUELQUES CONSEILS POUR LA CUEILLETTE

Evitez de ratisser ou de piétiner le sol : cela détruit le mycélium (partie végétative du champignon) et empêche sa reproduction.

Surtout : rien ne ressemble plus à un cèpe... qu'un "faux cèpe", encore plus aux yeux du néophyte ! On ne s'improvise pas ramasseur de champignon - et encore moins mycologue - du jour au lendemain. Soyez donc très vigilants quant aux espèces que vous ramassez. En effet, on constate ces derniers jours une augmentation des intoxications alimentaires liées à la consommation de champignons vénéneux (bolets de satan notamment). Pour rappel et pour faire simple, afin de s'assurer qu'un bolet est comestible, il convient de regarder la couleur de son pied : le cèpe comestible a un pied de couleur blanche, tandis que les espèces vénéneuses ont un pied de couleur jaune ou rouge. On peut également couper un morceau de la tête, afin de s'assurer qu'il ne bleuit pas dans les secondes qui suivent (NB : à distinguer du bolet dit "bleuissant" qui, contrairement à ce qui a pu être écrit ici ou là, est comestible...)

Sans avoir forcément de conséquences graves, l'ingestion de champignons impropres à la consommation peut provoquer maux de ventre, diarrhées et vomissements, comme en témoigne un médecin aux urgences de Cahors : « C’est la frénésie des champignons ! Les gens ramassent tout ce qu'ils trouvent. Cette nuit, on a eu aux urgences une famille entière de cinq personnes qui vomissaient toutes les deux minutes ».

Prudence, donc, quand on sait que l'on déplore chaque année en France près d'un millier d'intoxications dues aux champignons. Il est donc vivement conseillé de ne consommer que les spécimens que vous avez formellement identifiés. En cas de doute, n'hésitez pas à vous renseigner auprès de votre pharmacien. Et si malgré tout les symptômes apparaissent, alertez au plus vite le 15 : le SAMU transférera l'appel au Centre antipoison le plus proche

(d'après les articles et photos publiés le 4, le 6, le 9 août et le 12 août 2011 sur ladepeche.fr.)